Ο χρήστης kouk έγραψε:
Μπορείτε να μου προτείνετε (koutsan σ' εσένα μιλάω.. ) ένα καλό κόκκινο, ευκολόπιοτο, για να πάρω για το Χριστουγενιάτικο οικογενειακό τραπέζι. Μην μου αρχίσετε (koutsan) τίποτα που να κάνουν μια περιουσία το μπουκάλι..
Οχι πολύ γλυκό. Κάτι σε Chardoneau?
αν και μάλλον άργησα...
![](http://www.boutari.gr/userfiles/grandresrv_naousbout_big.jpg)
Tο πιο ποιοτικό κρασί 'μαζικής' παραγωγής είναι το Gran Reserve του Μπουτάρη. Με περίπου 13€ το μπουκάλι έχεις ένα πολύ καλό παλαιωμένο και ισορροπημένο κρασί με σώμα και αρώματα, το οποίο έχει μείνει τουλάχιστον 2 χρόνια στο βαρέλι και άλλα 2 στο μπουκάλι. Χωρίς εξάρσεις στην γεύση (η παλαίωση έχει ημερέψει την αψάδα του Ξινόμαυρου), μπορεί να συνοδεύσει άριστα ένα γεύμα με κόκκινα κρέατα, όσο και ένα πιάτο με τυριά ή με φρούτα εποχής. Με λίγο ψάξιμο σε κάβες μπορείς να βρεις κομμάτια ακόμη και του 2001 (αγόρασα 2-3 προχθες).
![](http://sup.kathimerini.gr/kathnews/photos/17-02-05/17-02-05_121911_261.jpg)
Πολύ καλή επιλογή ακριβώς στο πάνω όριο των 20€ είναι και ο μέγας οίνος του Σκουρά (Cabernet Sauvignon, Αγιωργίτικο) ο οποίος συνοδεύει άριστα κόκκινα κρέατα στην σχάρα, αλλαντικά και τυριά. Έχει έντονο σώμα, σύνθετα αρώματα και αφήνει μία βελούδινη επίγευση.
![](http://shop.portocarraswines.gr/Images/Products/Normal/17349.jpg)
Άλλο ένα καλό κρασί είναι το Κτήμα Πόρτο Καρράς-Chateau Porto Carras (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Λημνιό) του 2002 που μπορεί κάποιος να το αγοράσει με περίπου 15€.
Τώρα από εκεί και πέρα μπορείς να βρεις από μικρούς παραγωγούς κρασιά διαμάντια σε πολύ χαμηλές τιμές. Όσοι π.χ. είστε στους νομούς Πιερίας και Θεσ/νίκης ψάξτε να βρείτε το κρασί 'Κελλάρι Παπαχριστοδούλου'. Είναι και πολύ καλό και φθηνό.
Φυσικά στην επιλογή κρασιού παίζει πάντα ρόλο και οι προσωπικές προτιμήσεις, οπότε περί ορέξεως κολοκυθόπιτα...