May 16, 2017, 7:10 AM

Το αγελαδινό γάλα είναι δηλητήριο. Το κατσικίσιο είναι αρκετά καλύτερο (όταν υπάρχει) αλλά μόνο από μικρούς παραγωγούς. Τα τυρία και το γιαούρτι (εφόσον είναι από αιγοπρόβειο γάλα) είναι εξαιρετικό τρόφιμο. Τα αλλαντικά (εκτός εάν πάρουμε - υπάρχουν ελάχιστα - χωρίς νιτρώδη και συντηρητικά) είναι για πέταμα.

Το θέμα με τα λιπαρά είναι όλο μια τεράστια φούσκα και μύθος....τώρα έχει αρχίσει να βγαίνει στο φώς η πραγματική αλήθεια για τα λιπαρά.