-
'Ταξιδεύοντας' και 'Γεύση' , με γνώμονα τους δύο τίτλους των Τεχνικών
Εκδόσεων , ας γράψουμε εδώ τις απολαυστικές στάσεις των γευστικών
ταξιδειών μας ανά την Ελλάδα , χωρίς φόβο για χοληστερίνες και χωρίς
πάθος (...) για τα εδέσματα .Εμπρός , ορμάτεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεε.
(Παραδειγμα : Καραμαλίκης , Κιάτο )Αποστόλης.
-
'Ταξιδεύοντας' και 'Γεύση' , με γνώμονα τους δύο τίτλους των Τεχνικών
Εκδόσεων , ας γράψουμε εδώ τις απολαυστικές στάσεις των γευστικών
ταξιδειών μας ανά την Ελλάδα , χωρίς φόβο για χοληστερίνες και χωρίς
πάθος (...) για τα εδέσματα .Εμπρός , ορμάτεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεε.
(Παραδειγμα : Καραμαλίκης , Κιάτο )Αποστόλης.
-
'Ταξιδεύοντας' και 'Γεύση' , με γνώμονα τους δύο τίτλους των Τεχνικών
Εκδόσεων , ας γράψουμε εδώ τις απολαυστικές στάσεις των γευστικών
ταξιδειών μας ανά την Ελλάδα , χωρίς φόβο για χοληστερίνες και χωρίς
πάθος (...) για τα εδέσματα .Εμπρός , ορμάτεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεε.
(Παραδειγμα : Καραμαλίκης , Κιάτο )Αποστόλης.
-
Μπορω να μιλησω μονο για φαγητο.Για μπαροτσαρκες ας πουν αλλοι.
Ανω Τιθορεα - 'Το στεκι του Γιαλα.'
Γαλαξειδι - 'Μπαρκο' ,'Αργω' .Ειναι και αλλο ενα στην τελευταια γωνια δεξια.Εγω τον ξερω σαν Ηρακλη.
Καμμενα Βουρλα - 'Μουριες'.
-
Ο χρήστης DAP έγραψε:
Καμμενα Βουρλα - 'Μουριες'.
Επίσης 'Μουριές' στα κοντινά μας Βίλια!
-
Χανιά - 'Πειναλέων' και, στο Βαμβακόπουλο Κυδωνίας, 'Κουλουρίδης'
-
Α, πολύ ωραίο θέμα!!! Ας ανασκαλέψουμε τη μνήμη μας λοιπόν!
Χανιά:
Μέσα στην πόλη:
• «Ταμάμ», με οριένταλ γεύσεις και μπινελίκια, στην παλιά πόλη, δίπλα από το «Ανέκδοτο» (για ποτό μετά)
• «Το πηγάδι του Τούρκου», για νόστιμα τας-κεμπάπ και φοβερό cheese-cake στο τέλος, στα Τούρκικα στο κέντρο της πόλης
• «Το μοναστήρι», στο παλιό λιμάνι για πιο κυριλέ καταστάσεις
• «Θαλασσινό Αγέρι», για υπέροχα ψαρικά σε ένα μοναδικό σκηνικό δίπλα στη θάλασσα, στα Ταμπάκικα κοντά στη Χαλέπα (μόνο καλοκαίρι)
• «Η Κουκουβάγια», για γλυκά σπέσιαλ και κρύα πιάτα με θέα όλη την πόλη, δίπλα στους τάφους των ΒενιζέλωνΣε γειτονικά χωριά:
• «Η καλη καρδιά», ταβέρνα-καφενείο με XL μερίδες, στο χωριό Κουρνά, μετά τη λίμνη
• «Ο λεβέντης», ταβέρνα με πολλά παραδοσιακά Κρητικά πιάτα, περιποιημένα, με φοβερή θέα, έξω από το Σταλό
• «Το λημέρι», ταβέρνα με Κρητική κουζίνα και εξυπηρέτηση με κέφι, στο ΘέρισοΑνεβαίνοντας Βόρεια από Αθήνα:
Γύρω από τη Λαμία:
• «Ρεστία», οστρακοειδή που δεν βρίσκεις αλλού (οι ιδιοκτήτες τα βγάζουν μόνοι τους) και πάντα καλό ψάρι, στην παραλία Καινούριου (μετά τα Καμένα Βούρλα)
• «Η Βλαχοπούλα», για κρεατοκαταστάσεις μέχρι τελικής πτώσεως, ανεβαίνοντας από το κέντρο της Λαμίας προς το Νοσοκομείο λίγο μετά τα πρώτα φανάρια στο δεξί μέρος του δρόμου
• «Τεμπελχανείο», περιποιημένα μεζεδάκια και ίσως ζωντανή μουσική, στο κέντρο της Λαμίας, λίγο πάνω από τη Μητρόπολη (πρώτος δρόμος δεξιά)
• Η ταβέρνα-ψησταριά «Ο .....» (άτιμη μνήμη), απέναντι από το Βερόπουλο στο Δομοκό, με ψητά και κοκορέτσια σαν τα σπιτικά. Για άτομα με χαμηλή χοληστερίνη μόνο!!!
• «Το χάνι», ταβέρνα στην Υπάτη με θέα τον κάμπο της ΛαμίαςΓύρω από την Κοζάνη:
• «Τα Κάστρα», με πολύ καλά κρέατα (ενίοτε κυνήγι) και ζεστή ατμόσφαιρα, στο Κάστρο των Σερβίων
• Τα ουζερί στη Νεράιδα, με φοβερές ποικιλίες για ουζάκι και θέα τη λίμνη
• Το μαγαζί του Πολιτίδη στην Πτολεμαϊδα, πίσω από το ΙΚΑ, με εξαιρετικά φροντισμένα πιάτα (κρεατικά και ψαρικά) και άπαιχτα γλυκά
• «Η Τράτα», προσεγμένο ουζερί κοντά στο Στρατόπεδο της Κοζάνης, με απρόσμενα μεγάλη ποικιλία σε κρασιά
• Οι ψησταριές στην πλατεία της ΑιανήςΘεσσαλονίκη:
Μέσα στην πόλη:
• «Ούζου Μέλαθρον», στη Βενιζέλου, για μεγάλες αντοχές. Πρωτότυπα πιάτα που καμία σχέση δεν έχουν με απλές ποικιλίες για ούζο!
• «Ο πίνακας», στην Άθωνος: ο παλιός σεφ του «Ούζου» δουλεύει εκεί!
• «Η γωνιά του μερακλή», κλασικό μεζεδοπωλείο της πόλης, επίσης στην ΆθωνοςΆνω Πόλη, στο Τσινάρι:
• «Το Τσινάρι», μεζέδες και ουζοκαταστάσεις, με παραδοσιακή διακόσμηση
• «Το 1900», όμορφη ατμόσφαιρα και πολύ νόστιμο κρέαςΚαλαμαριά:
• «Το Μαϊάμι», ίσως η καλύτερη ψαροταβέρνα της Θες/κης, με αντίστοιχες τιμές
• «Η Μεξικάνα», όνομα και πράγμα + τεράστιες μερίδες. Προτιμήστε το ισόγειο.
• «Ο Χάλαρος», στη Σοφούλη με διάφορες σπεσιαλιτέ βασισμένες στο κοτόπουλοΧορτιάτης:
• «Η Αρκούδα», με πολλά διαφορετικά κυνήγια (ελάφι, αγριογούρουνο, κ.ά) και πρωτότυπες καλά εκτελεσμένες συνταγέςΛέσβος:
• «Ο Ηλίας», στο Βαφειός, φοβερές πίτες με εκπληκτική θέα στο Μόλυβο (καλοκαίρι και ηλιοβασίλεμα: χωρίς σχόλια!)
• Η παλιά γωνιακή ψαροταβέρνα στο λιμάνι στο Σίγρι: αστακοί, καραβίδες, κλπ. στις φθηνότερες τιμές που είδατε ποτέ. Αν η μαγείρισσα έχει κέφια: μοναδική κακκαβιά!Ελπίζω να μην έχει κλείσει κανένα από αυτά. Οι συνθήκες, η διάθεση και ο χρόνος δεν συνηγορούν πάντοτε στην επανάληψη των παλιών διαδρομών. Μερικές πληροφορίες έχουν ηλικία 5 ετών, οπότε check it out! Δεν θα το μετανοιώσετε!
Υ.Γ. : Αν κάποιοι θεωρήσουν το post τεράστιο, τι να κάνουμε; Οι αδυναμίες δεν κρύβονται...
-
Τι είσαι εσύ βρε παιδί μου. Μπράβο, μπράβο!!!
Να πω μερικά από το Ηράκλειο.
Ραέτι φοβερή κουζίνα με ντόπιες σπεσιαλιτέ τέρμα θερίσου. Δυστυχώς χωρίς θέα. Αλλά με τέτοια πιάτα ποιος κοιτάει αλλού;
Βεράντα με εξίσου καλό φαγητό και καταπληκτική θέα.
«Παπαδάκης» στη Ροδιά. Υπέροχο οφτό και το Ηράκλειο ταψί στα πόδια σου.Ευτυχώς που μόλις έφαγα γιατί μετά από αυτά θα έκανα διάλειμμα!!
-
Ο χρήστης kavy έγραψε:
Α, πολύ ωραίο θέμα!!! Ας ανασκαλέψουμε τη μνήμη μας λοιπόν!Λέσβος:
• «Ο Ηλίας», στο Βαφειός, φοβερές πίτες με εκπληκτική θέα στο Μόλυβο (καλοκαίρι και ηλιοβασίλεμα: χωρίς σχόλια!)
•O Ηλιας ειναι τρομερο ταβερνακι με πολυ καλο φαγητο και εξοχη θεα... Το δε πλατάνι με τον κουφιο κορμο συμπληρωνει το τοπιο..
Να συμπληρωσω το Γρηγορη στην παραλια της Νυφιδας και το Καστρο στην παλια πολη της Μυτιληνης με τους ωραιους ουζομεζεδες...4 χρονια ειμαστε στο νησι (λογω σπουδων) και τα εχουμε περασει εκει -
Μετά απο .... φαγωμένη σκέψη , και σίγουρα , μετά απο το post του
'kavy' προτείνω να εκδόσουμε road book , δίνοντας και ... 'πηρούνια'
(γιατί δηλαδή , ο οδηγός της Michelin , τί είναι και δίνει αστέρια )Περιμένω απόψεις για τον τίτλο του 'οδηγού' μας , και ζητώ απο τον mod
να προσθέσει στα emoticons το .... πηρουνάκι , για να μπορούμε να δίνουμε και ... βαθμολογίαΑποστόλης.
Υ.Γ. σύντομα κοντά σας το δικό μου road book....... -
Στη Λάρισα, πολύ καλά μαγαζιά για κυριλέ καταστάσεις είναι ο 'Βόσπορος', το 'Art Deco' (στη γειτονιά μου είναι αυτό) και το 'Νεοκλασικό'. Επίσης, για φαγάδικο με ωραίους μεζέδες, να πάτε στο 'Μαγειρειό της Γιαγιάς'. Αποφύγετε το 'Σχολαρχείο' πάση θυσία, λόγω κακής ποιότητας φαγητού.
-
Oι έμπειροι επι των θεμάτων πως και δεν έχουν αντιδράσει ακόμη????
Δεν μου αρέσει αυτό. -
Ο χρήστης ANGEL13 έγραψε:
Oι έμπειροι επι των θεμάτων πως και δεν έχουν αντιδράσει ακόμη????
Δεν μου αρέσει αυτό.Άγγελε ,
κάτι μου λέει πως όπου νά'ναι, μετά τις 'νωπές' εμπειρίες των γιορτινών
εξορμήσεων , θα έχουμε ..... εμπλουτισμό των καταλόγων.....Όπως και νά'χει όμως ,όσοι περάσετε απο τα όμορφα (αμα δεν παινέσεις το σπίτι σου , θα πέσει να σε πλακώσει ) Γιάννενα , αξίζει να ....γευτείτε :
'Aργοναύτες' ,
Δέν θα βρείτε το Χρυσόμαλλο Δέρας , αλλά τον Χρήστο και την ομάδα του
σε μεγάλα κέφια , τέτοια που ο ουρανίσκος σας θα ...κάνει πάρτυ .
Στην περιοχή της Σκάλας ....' Όμορφη Πόλη' ,
Μαγαζί σαν τον τίτλο του , όμορφο , με τον Βασίλη , τον Γιάννη , τον Billy
και τον chef και την ορχήστρα να είναι πανέτοιμοι να σας ....απογειώσουν
γευστικά αλλά και ακουστικά.
Στην περιοχή της Σκάλας ....' τα 5 Φ ' ,
Η τέχνη του ψησίματος , μπροστά στα μάτια σας . Ο Μιχάλης και τα παιδιά του σας προσφέρουν , ίσως , το καλύτερο κοντοσούβλι που μπορείτε να
....συναντήσετε σε λαδόκολλα
Στην Καλούτσιανη , πολύ κοντά στο Τζαμί.....'Χρυσή Ακτή',
Κυριολεκτικά δίπλα στην Λίμνη , ο Θόδωρος ξέρει πολύ καλά τα μυστικά της πέστροφας , της καραβίδας και άλλων ....ενοίκων της Λίμνης (τα λέμε
και τραγουδόψαρα ) ,και με τον τρόπο του σας ξεναγεί στον δικό του κόσμο των γεύσεων.....
Στην Ντραμπάτοβα , απέναντι απο την πόλη ......Καλή Χρονιά , και Καλές Γεύσεις.
Αποστόλης. -
Σημερινη εμπειρια.
Ανω Στενη Ευβοιας.Ταβερνα ο ΚΙΣΣΟΣ το χειμωνα αριστερα τω ανερχομενω,το καλοκαιρι δεξια.Λογω καθημερινης δεν υπηρχαν σουβλες αλλα τα παϊδακια συν τα αξεσουαρ (πιττες,λουκανικα,πατατες κλπ)ΑΧΤΥΠΗΤΑ.
Τιμες δεν ξερω,αλλος πληρωσε.Ισως γι'αυτο μου αρεσαν τοσο.
"Ταξιδεύοντας" και "Γεύση" .