-
Κινημα σκόρδων κανεις;;
Απούλητα τα ελληνικά σκόρδα
Αδιάθετη η παραγωγή, καθώς κινεζικά με ελληνικές ταμπέλες, σε χαμηλές τιμές κατέκλυσαν την αγορά
Της Λινας Γιανναρου
Σκόρδα στις απολήξεις των λαϊκών αγορών, σκόρδα στις γωνίες των δρόμων και στις εξόδους του μετρό, σκόρδα παντού! Τι συνέβη και μέχρι και οι αλλοδαποί μικροπωλητές άφησαν τη γνωστή πραμάτεια τους κι έπιασαν... τις πλεξούδες; Η ιστορία της πατάτας επαναλαμβάνεται: οι τιμές των κινεζικών σκόρδων παρουσίασαν θεαματική πτώση, με αποτέλεσμα να αυξηθούν οι εισαγωγές και να κατακλυστεί η αγορά. Χαμένη η εγχώρια παραγωγή, καθώς τόνοι του προϊόντος παραμένουν αδιάθετοι στις αποθήκες, με κίνδυνο να καταστραφούν.
Το ελληνικό ξερό σκόρδο εμφανίζεται στην αγορά από το καλοκαίρι και μετά. Τη χειμερινή περίοδο οι εταιρείες ξεκινούν τις εισαγωγές για να καλυφθεί η ζήτηση. Φέτος, ωστόσο, οι εισαγωγές αυξήθηκαν υπερβολικά πριν απορροφηθούν οι εγχώριες ποσότητες, λόγω χαμηλής τιμής. Το μεγαλύτερο πλήγμα έχουν δεχθεί οι αγρότες της Νέας Βύσσας του νομού Εβρου, όπου παράγονται οι μεγαλύτερες ποσότητες σκόρδου. Μόνο ο τοπικός Συνεταιρισμός Παραγωγής Επεξεργασίας Εμπορίας Σκόρδου (46 παραγωγοί που καλλιεργούν 1.000 στρέμματα) παράγει 15 εκατ. κεφάλια ολοκληρωμένης διαχείρισης (καλλιέργεια με σεβασμό στο περιβάλλον και την ασφάλεια παραγωγού και καταναλωτή). Σήμερα, στις αποθήκες του συνεταιρισμού παραμένουν απούλητα 1,5 εκατ. τεμάχια σκόρδου. Η τιμή παραγωγού στον Εβρο είναι 15 λεπτά το τεμάχιο, ενώ στην Κίνα 7 λεπτά. Στην αγορά, το σκόρδο Βύσσας πωλείται 2,20 ευρώ το κιλό, ενώ τα κινεζικά λιγότερο από 1 ευρώ. Το αποτέλεσμα είναι ακόμα και σούπερ μάρκετ της ευρύτερης περιοχής της Βύσσας να πωλούν σκόρδα Κίνας. Κάπως έτσι, διαλέγοντας το μονοπάτι που χάραξαν οι πατατοπαραγωγοί, οι παραγωγοί σκόρδου ζητούν την αρωγή των καταναλωτών. «Στην οικονομική κρίση, ας βοηθήσουμε ο ένας τον άλλο», διαμηνύουν. Ενώ όμως οι αγρότες της Νέας Βύσσας μάς ζητούν να επιλέγουμε «ελληνικά», αυτό είναι συχνά σχεδόν αδύνατο. Οι γνωρίζοντες καταγγέλλουν ότι την αγορά έχουν κατακλύσει ξενόφερτα σκόρδα με ελληνικές ταμπέλες. Κατά κανόνα, τα κινεζικά σκόρδα είναι πολύ λευκά και καθαρά, με... περιποιημένα «μουστάκια».
Προβλήματα στη διάθεση των σκόρδων αντιμετώπισαν παραγωγοί και από άλλες περιοχές. Οπως αναφέρει στην «Κ» ο κ. Ακης Δεληχρήστος από τον Πλατύκαμπο Λάρισας, η παραγωγή φέτος έκανε περισσότερο χρόνο να απορροφηθεί. «Πιστεύω ότι η αιτία είναι η οικονομική κρίση. Στον Εβρο ενδεχομένως να υπήρξε φέτος μεγαλύτερη παραγωγή, που σε συνδυασμό με τις χαμηλές τιμές της Κίνας να οδήγησε σε αυτό το φαινόμενο».
Στο μεταξύ, ανάρπαστες γίνονται οι «πατάτες χωρίς μεσάζοντες». Το Σαββατοκύριακο παραγωγοί του Νευροκοπίου διένειμαν 150 και πλέον τόνους πατάτας στην Κηφισιά, με τους δημότες να σχηματίζουν ουρές. Την ίδια ώρα, σήμερα λήγει η προθεσμία υποβολής αιτήσεων για διάθεση πατάτας, ελαιολάδου και μελιού σε τιμές παραγωγού στον Δήμο Αμαρουσίου. Μέχρι στιγμής, συμμετοχή έχουν δηλώσει 1.500 άτομα.
-
Ο χρήστης manosk έγραψε:
Τον 'ανταγωνιστικό κλάδο' που λες, άλλοι τον ονομάζουν 'καρτέλ'.
Αφού είναι τόσο ανταγωνιστικός, γιατί δεν μειώνουν τις τιμές;Ανταγωνισμός δέν σημαίνει οτι οι τιμές θα πέφτουν επ άπειρον.
Επίσης το οτι οι τιμές πώλησης ενός προιόντος είναι παραπλήσιες μεταξύ των εταιριών δέν σημαίνει απο μόνο του την ύπαρξη καρτέλ. Ίσα ίσα είναι λογικό δύο εταιρίες φτιάχνουν ίδια προιόντα να τα πουλάνε σε παραπλήσιες τιμές, το αντίθετο θα ήταν παράλογο.
-
Σαφως υπηρχε καρτελ στο γαλα,αλλα οταν αρχισε να μειωνεται η πιτα, εγινε το ελα να δεις...
-
Ο χρήστης dimitris_f έγραψε:
Αν είχαμε καπιταλισμό, θα ίσχυαν τα πολυειπωμένα.
Για την ώρα, βολευτείτε με τιις τιμές των καρτέλ .Καπιταλισμο εχουμε , ελευθερη αγορα δεν εχουμε (δεν αναφερομαι μονο στην Ελλαδα , αλλα σε παγκοσμιο επιπεδο).
Η ελευθερη αγορα , συμφωνα με τις προϋποθεσεις που βαζει ο ιδιος ο ορισμος της , μπορει να υπαρξει μονο στιγμιαια και σημειακα (αφου ακομη και οι αποστασεις νοθευουν τον ανταγωνισμο). Στον καπιταλισμο , η φυσικη ταση σχεδον καθε αγορας ειναι – οπως εχει δειξει και η ιστορικη εμπειρια - το ολιγοπωλιο ή το μονοπωλιο ιδιως σε τομεις που το entry cost ειναι μεγαλο.
Ολες οι αγορες δομουνται απο μια σειρα ρυθμισεων οι οποιες καθοριζουν το ποιος μπορει να πουλησει , το τι μπορει να πουλησει και το πως μπορει να πουλησει . Το ερωτημα ,λοιπον , ειναι : ποιον θα ωφελησουν οι ρυθμισεις ? Και η απαντηση ειναι το he who has the gold, makes the rules.
Η ειρωνεια ειναι οτι για να δουλεψει η φαντασιωση της ελευθερης αγορας ειναι απαραιτητη η ανα γενια (ανα 25-30 χρονια) κομμουνιστικη αναδιανομη , διαφορετικα δεν υφισταται οποιαδηποτε εννοια ισων ευκαιριων.
Σωστός, ωραία τα 'γραψες.
Στο μόνο που διαφωνώ, είναι σε ό,τι αφορά την Ελλάδα (δεν έχουμε καπιταλισμό). -
Τα φώτα σας, επειδή βλέπω ότι ταιριάζει εδώ.
Καντίνα (καφέδες, κρουσάν, τυρόπιτες, κλπ) έχει κυρίως πελάτες σε εργασιακό χώρο.
Με την κρίση πολλοί 'παλιοί' πελάτες, έχουν σταματήσει να αγοράζουν τα προιόντα, κυρίως καφέ,
και τον φέρνουν από το σπίτι. Ο ιδιοκτήτης της καντίνας το γνωρίζει αυτό. Εδώ και αρκετούς μήνες δε χαμηλώνει την τιμή του καφέ, αν και πουλάει πολύ λιγότερους καφέδες από πριν (και στα υπόλοιπα υπάρχει μείωση, αν και μικρότερη). Το 'κίνημα καφέ από το σπίτι, ή από άλλο μαγαζί φθηνότερο', κερδίζει συνεχώς έδαφος.Η ερώτηση είναι εάν κάνει σωστά που δε μειώνει την τιμή. Όντας άσχετος από καταστήματα/επιχειρήσεις, απλά ρωτάω για να καταλάβω τη 'λογική' της αγοράς.
Jacob
-
Μάλλον έχει τζιμάνι CEO.
-
Ο χρήστης Jacob έγραψε:
Η ερώτηση είναι εάν κάνει σωστά που δε μειώνει την τιμή. Όντας άσχετος από καταστήματα/επιχειρήσεις, απλά ρωτάω για να καταλάβω τη 'λογική' της αγοράς.Η μείωση της τιμής γίνεται πάντα με σκοπό ωστε αυξηθούν τόσο οι πωλήσεις που να υπερκαλύψουν το μικρότερο κέρδος ανα μονάδα και τελικά να αυξηθούν τα κέρδη.
Αν ρίξεις την τιμή και οι πωλήσεις δέν αυξηθούν ή αυξηθούν ελάχιστα, τότε έχασες.
Παράδειγμα:
Έστω οτι προ κρίσης είχε 20 πελατες την ημέρα και πουλάει τον καφε 2 ευρώ = 40 ευρώ κέρδος
Τώρα με την κρίση έχει 10 πελάτες επι 2 ευρώ = 20 ευρώ κέρδος
Αποφασίζει δραστική μείωση της τιμής στο 1 ευρώ. Αν του επιστρέψουν οι παλιοί πελάτες τότε θα έχει κέρδος 20 ευρώ, δηλαδή θα είναι πάλι στα ίδια επίπεδα. Αν επιστρεψουν μονο οι μισοί τότε θα είναι χειρότερα απο πρίνΤο λογικό είναι το τελευταίο, δηλαδή θα πάρει κάποιους πελάτες πίσω αλλά όχι όλους (πχ αυτούς που φέρνουν καφέ απο το σπίτι)
-
Ο χρήστης Jacob έγραψε:
Τα φώτα σας, επειδή βλέπω ότι ταιριάζει εδώ.Καντίνα (καφέδες, κρουσάν, τυρόπιτες, κλπ) έχει κυρίως πελάτες σε εργασιακό χώρο.
Με την κρίση πολλοί 'παλιοί' πελάτες, έχουν σταματήσει να αγοράζουν τα προιόντα, κυρίως καφέ,
και τον φέρνουν από το σπίτι. Ο ιδιοκτήτης της καντίνας το γνωρίζει αυτό. Εδώ και αρκετούς μήνες δε χαμηλώνει την τιμή του καφέ, αν και πουλάει πολύ λιγότερους καφέδες από πριν (και στα υπόλοιπα υπάρχει μείωση, αν και μικρότερη). Το 'κίνημα καφέ από το σπίτι, ή από άλλο μαγαζί φθηνότερο', κερδίζει συνεχώς έδαφος.Η ερώτηση είναι εάν κάνει σωστά που δε μειώνει την τιμή. Όντας άσχετος από καταστήματα/επιχειρήσεις, απλά ρωτάω για να καταλάβω τη 'λογική' της αγοράς.
Jacob
Δεν υπαρχει συνταγη βεβαιης επιτυχιας.
Εκει εγκειται η ικανοτητα του επιχειρηματια να δει ποια ειναι η ορθοτερη τακτικη,ή ακομα και να παιξει συντηρητικα επιλεγοντας μικροτερο κερδος παρα να ρισκαρει.Εχοντας πει τα παραπανω:Εφοσον μιλαμε για καντινα,θεωρω ως δεδομενα οτι ηδη δεν πουλαει σε τιμες επιπεδου σταρμπαρκς και οτι ο καφες του σαν ποιοτητα ειναι για τα σκουπιδια (παμφθηνος).
Αρα το να μειωσει κι αλλο την τιμη (χωρις να μπορει να μειωσει το κοστος) ισως δεν εχει πολυ νοημα ή ισως κρινεται ασκοπο ρισκο.Θα πει κανεις,κατσε ρε μεγαλε,για τον ξεδοντιάρη καντινιερη μιλαμε,οχι για τον Grand Magistro PHD Advanced MyAss.
Ναι αλλα ολοι αυτοι με τα PHD την συμπεριφορα των επιχειρησεων μελετανε. -
Ο χρήστης dog80 έγραψε:
Τον 'ανταγωνιστικό κλάδο' που λες, άλλοι τον ονομάζουν 'καρτέλ'.
Αφού είναι τόσο ανταγωνιστικός, γιατί δεν μειώνουν τις τιμές;Ανταγωνισμός δέν σημαίνει οτι οι τιμές θα πέφτουν επ άπειρον.
Kι όμως, ο πολύς κόσμος, αυτή την απαίτηση έχει τώρα αλλα κυρίως και ΠΡΟ κρίσης..!
Η ερώτηση είναι εάν κάνει σωστά που δε μειώνει την τιμή. Όντας άσχετος από καταστήματα/επιχειρήσεις, απλά ρωτάω για να καταλάβω τη 'λογική' της αγοράς.
Η μείωση της τιμής γίνεται πάντα με σκοπό ωστε αυξηθούν τόσο οι πωλήσεις που να υπερκαλύψουν το μικρότερο κέρδος ανα μονάδα και τελικά να αυξηθούν τα κέρδη.
Αν ρίξεις την τιμή και οι πωλήσεις δέν αυξηθούν ή αυξηθούν ελάχιστα, τότε έχασες.
Παράδειγμα:
Έστω οτι προ κρίσης είχε 20 πελατες την ημέρα και πουλάει τον καφε 2 ευρώ = 40 ευρώ κέρδος
Τώρα με την κρίση έχει 10 πελάτες επι 2 ευρώ = 20 ευρώ κέρδος
Αποφασίζει δραστική μείωση της τιμής στο 1 ευρώ. Αν του επιστρέψουν οι παλιοί πελάτες τότε θα έχει κέρδος 20 ευρώ, δηλαδή θα είναι πάλι στα ίδια επίπεδα. Αν επιστρεψουν μονο οι μισοί τότε θα είναι χειρότερα απο πρίνΤο λογικό είναι το τελευταίο, δηλαδή θα πάρει κάποιους πελάτες πίσω αλλά όχι όλους (πχ αυτούς που φέρνουν καφέ απο το σπίτι)
Απόλυτα σωστός....!!
-
...Υπάρχει και μια παλιά παροιμία (προφανώς ελληνική!), που λέει: 'Πολλή δουλειά λίγα λεφτά, λίγη δουλειά πολλά λεφτά'!
-
Δεν την εχω ξανακούσει, αλλα τωρα που το λες, τα τελευταία 10 περίπου χρόνια (μεχρι το ΔΝΤ), το 1ο μέρος της παροιμίας ισχυε στο ακέραιο για μένα....!!!! Είχα την περισσότερη δουλειά απο ποτέ, αλλα και τα λιγότερα κέρδη απο ποτε....! Τωρα μένει να επαληθευτεί το 2ο μέρος, (μιας κι εχουμε εισέλθει στη φάση της λίγης δουλειάς), αλλα κομμάτι ΔΥΣΚΟΛΟ το βλέπω να πιανω το.... 'πολλά λεφτά'......!
-
...μάλλον το 'βαθύτερο' νόημα πρέπει να πιάσεις!
-
Μωρε μια χαρά το έπιασα, απλά είπα να πώ κι εγω τον πόνο μου...!
-
Ο χρήστης liostemi έγραψε:
...Υπάρχει και μια παλιά παροιμία (προφανώς ελληνική!), που λέει: 'Πολλή δουλειά λίγα λεφτά, λίγη δουλειά πολλά λεφτά'!Το νόημα της παροιμίας είναι ότι αν δουλεύεις συνέχεια και είσαι απασχολημένος με τη δουλειά, δεν μπορείς να δεις τις ευκαιρίες που παρουσιάζονται.
Έτσι θα δουλεύεις μια ζωή για το μεροκάματο και ποτέ δεν θα έχεις πολλά λεφτά.Η ελληνική έκδοση της παροιμίας είναι βέβαια ότι αν κάθεσαι και δεν δουλεύεις αλλά μόνο ψάχνεις για ευκαιρίες τότε θα δεις πολλά λεφτά.
-
Ο κόσμος θέλει να πέσουν οι τιμές ωστε να μπορεί να αγοράζει τωρα με το μειωμένο (ή ανύπαρκτο) μισθό του κάποια απο τα πράγματα που αγόραζε παλια.
Ο επιχειρηματίας απ την πλευρά του προσπαθεί να τα φέρει βόλτα εχοντας απ τη μία τη μειωμένη κίνηση και απ την άλλη την αυξημένη φορολογία ενώ παράλληλα προσπαθεί να συγκρατήσει τις τιμές των προιόντων του όπως μπορεί.
Στο τέλος ο κόσμος δέν θα έχει λεφτά να φτιαξει καφέ ούτε στο σπίτι του και ο επιχειρηματίας θα κλείσει αφήνοντας φέσια παντού.
Γλεντήστε όσο μπορείτε και μήν ανχώνεστε και πολύ πολύ.
Φίλος μου 42 ετών που αθλούταν συνέχεια και δέν έπινε-καπνιζε τον περιμένουμε απο μέρα σε μέρα με καρκινο στα τελευταία στάδια.
-
Πρωινή συζήτηση με πατατάδες (αγρότες λέμε, καλλιεργητές, παραγωγούς) της περιοχής.
Η παράκρουση των τελευταίων ημερών, λένε, έχει καθηλώσει τις τιμές παραγωγού με αποτέλεσμα η φρέσκια πατάτα (με μεγάλο κοστολόγιο λόγω του καιρού) να πουλιέται κάτω του κόστους.
Γενικά, δεν έλεγαν κ πολλά καλά για το κίνημα της πατάτας... -
Ποιος του γ@μεί, εγώ ετοιμάζομαι να πάρω την Alfa να κάψω 12,5 lt/100 (θα το πατήσω και λίγο οπότε βάλε 13,5), να κάτσω στην ουρά, να φορτώσω (μετά κόπων και βασάνων καθώς σέρνομαι σαν σκώληκας από τα γηρατειά) 2-3 20κιλα τσουβάλια στο πορτ μπαγκάζ και να τρώμε με τη Στέλλα πατάτα μέχρι να πήξει η μ@υνα μας στο άμυλο...Τέτοιες τιμές δεν είναι να τις αφήνεις ανεκμετάλλευτες με αυτή την κρίση.
-
Ο χρήστης bibendum έγραψε:
Εγω σε ρωτησα ρητορικα περιμενοντας να μου πεις οτι τις περισσοτερες φορες η τιμολογηση γινεται απο την εταιρεια αλλα με εσκασες Εχεις δίκιο..!Απο εμπειρια που εχω με μαγαζι με 'επωνυμα' παπουτσια, πουλουσαμε οσο μας ελεγε η εταιρεια ουτε σεντ παραπανω ουτε σεντ παρακατω.
Παραπανω γιατι υπαρχει ο ανταγωνισμος που λες, λιγοτερο γιατι δημιουργουσαμε αθεμιτο ανταγωνισμο οποτε υπηρχε κινδυνος η εταιρεια να μας παρει το προιον πισω ειτε να διακοψει τη συνεργασια. Φανταζομαι να καταλαβαινεις οτι οταν εχεις καταφερει να εχεις την αποκλειστικοτητα σε καποιες φιρμες δεν θες να χασεις αυτη τη συνεργασια.
Οποτε ερχομαι εγω και ρωταω ο κακομοιρης ο εμπορος τι μπορει να κανει σε τετοια περιπτωση; πως να κινηθει για να ριξει τις τιμες εκτος του να στραφει σε προιοντα χαμηλοτερης τιμης/ποιοτητας;
Το ωραιο ειναι οτι τωρα στην αναγκη του εμπορου να εχει ρευστο ερχονται οι προσφορες 50 - 60 % που προφανως τον βαζουν μεσα αλλα ο κοσμος που δεν γνωριζει κατηγορει και λεει 'πωπω και τωρα βγαζουν, σκεψου ποσο εβγαζαν παλιοτερα'. Αυτό συνεβαινε και πριν την κρίση και είναι εν μερει ευθυνη δική μας....Λογικό είναι με τετοια ποσοστά έκπτωσης να χανεις την εμπιστοσύνη του κόσμου. Και λέω εν μερει, γιατί απο την άλλη, αυτη την πρακτική των ΤΕΡΑΣΤΙΩΝ εκπτώσεων την άρχισαν οι πολυεθνικές που δουλεουν με ποσοστά 300% και άνω. Ετσι, μιας και ο κόσμος (η μαζα τεσπά), ψωνίζει με βάσει το ποσοστό εκπτωσης που βλεπει στις τζαμαρίες, αναγκάστηκαν πολλοί έμποροι να ακουλουθησουν αναλογες πρακτικές για να μην μένουν εκτος 'παιχνιδιού'.
Ετσι είναι όπως τα λες φίλε μου, αλλα ποιος σε πιστεύει...?
-
@ koutsan
Θα πας που θα πας, δεν παίρνεις 3 τσουβάλια κ για μένα? Το ΣΚ θα κατέβει φίλος, θα του πω να περάσει από το σπίτι σου να τα πάρει, να μου τα φέρει. -
Ειχα μια συζητηση με τον προμηθευτη του σπιτιου μας (τη μητερα δλδ) και μου ελεγε 30 κιλα πατατα δεν τα καταναλωνουμε ουτε σε 6 μηνες...
Σούπερμαρκετ