Μαλιστα.. αρα δεν κανω καλη αφαλάτωση

λοιπον, ΔΕ βαζω το ειδικο διαλυμμα που προτεινει η Gaggia γιατι δε θελω να βαλω αυτα τα χημικα και μετα να πιω καφε, ακομα και αν ακολουθησω τις οδηγιες για ξεπλυμα κτλ
Αντ'αυτου βαζω ξυδι (/λευκο) το οποιο παντα εβαζα σε συσκευες και ετρωγε τα αλατα πολυ καλα

εκανα αλλο ενα run αποψε και μαλιστα το αφησα ολο το βραδυ και ειδα μεγαλη βελτιωση, αλλα οχι πληρης

Hmmmm....

Της Gaggia βασίζεται στο γαλακτικό οξύ. Δεν βλέπω που είναι το πρόβλημα

Μπορείς να βάλεις και ξινό άμα φοβάσαι ή δεν έχεις το ειδικό της gaggia και να τ'αφήσεις κανά μισάωρο ή λιγότερο/περισσότερο ακολουθώντας τις οδηγίες. Σίγουρα όχι όλο το βράδυ.

Μύλος GRAEF CM 70

Youtube Video

H αύριο και με < 100€ , ή .... ποτέ!!!
Ναί ή ού ????
Γιάννηηηηηηηη (** y.v**) και όποιος άλλος θέλει να διατυπώσει γνώμη, καλοδεχούμενη

ΥΓ : Μην αρχίσετε τις αντι-προτάσεις με τα 200ευρα, θα σας προγγίξω !!!

Δημήτρη είναι ένας μύλος καθαρά entry level και δε γνωρίζουμε πρακτικά την απόδοσή του, αν σβολιάζει τον καφέ κλπ. Όπως βλέπω εδώ έχει συμπαθητικά χαρακτηριστικά αλλά ποιος ξέρει τι θα βγει Μπορεί να βγει κελεπούρι μπορεί και κουβάς. Kουμάντο στη τσέπη σου δε θα κάνουμε, όμως να ξέρεις ότι με κάτι παραπάνω σε πάμε σε δοκιμασμένη λύση. Follow your heart

Ο χρήστης dmitspan έγραψε:
... Follow your heart

or ... look in your wallet !!!

Αν νομίζετε ότι αστειευόμουν , γελαστήκατε !!!

Πρώτες εντυπώσεις : Πολύ καλές, σωστές μικρομετρικές ρυθμίσεις . Ελάχιστα θορυβώδης, με θέση για το portafilter (2 εξαρτήματα για διαφορετικές διαμέτρους) και μικρο-κάδο για να μαζεύεις το άλεσμα και δισκάκι για να μην ρυπαίνεις τον πάγκο της κουζίνας.
Υπήρχαν οδηγίες για κόψιμο του espresso σε ρυθμίσεις απο το 10 μέχρι το 15. Και ήταν όντως οι σωστές, ενώ πρός το παρόν πήρα στο 12 το επιθυμητό κόψιμο, αν και έχω δρόμο πειραματισμού ακόμα. Να σημειώσω πώς ξεκίνησα απο το 7 και πήρα άλεση σχεδόν 'πούδρας' για ελληνικό καφέ !
Αν και πειραματίστηκα μόνο για 15-20 λεπτά , φτιάχνοντας 2 διπλούς, συμπέρανα πώς απο μύλο είμαι πλέον
Θα επανέλθω σύντομα .....
ΥΓ: Εψαχνα για κουμπί λειτουργίας και διαπίστωσα ότι είναι πιεστικό, που πατιέται όσο σπρώχνεις το πορταφίλτερ ή το καδάκι στη θέση του κάτω απο το ακροφύσιο ( Στην εικόνα φαίνεται σάν ασημί 'κουκίδα' )

Καλοριζικος και καλα καφεδακια!!! Ελπιζω να υπαρχει και κανονικο-ελευθερο φιλτρο για τη μηχανη για να γινονται σωστα οι υπολογισμοι. Καλοδουλευτος!!

μεγειές Δημήτριε

Καλησπέρα!Πριν 2 χρόνια σχεδόν πήρα μία καφετιέρα gaggia pure και από τότε συχνά-πυκνά ανέτρεχα σε εσάς για τις διάφορες απορίες μου σαν αρχάρια,πάντοτε με επιτυχία οφείλω να ομολογήσω.Ούσα ακόμα αρχάρια,θέλω τα φώτα σας:αποφάσισα εδώ κ 2-3 μήνες να το γυρίσω στον καπουτσίνο.Έχω όμως πρόβλημα πλέον με το ακροφύσιο.Την ώρα που προσπαθώ να κάνω το αφρόγαλο φεύγει το κάτω μέρος και καταλαβαίνετε με την πίεση που έφυγε τι έγινε στην κουζίνα.Δε θέλω ούτε να το σκέφτομαι... Είπα την πρώτη φορα μήπως δε το είχα συνδέσει σωστά μετά από το πλύσιμο,αλλά κ τις 2 επόμενες φορές είχα πάλι τα ίδια.Διάβασα από κάποιον άλλον χρήστη για παρόμοιο πρόβλημα,αλλά δυστυχώς τπτ περισσότερο Τι μπορεί να συμβαίνει;Ζήτημα να το είχα χρησιμοποιήσει συνολικά 15 φορές.Παίζει να έχει χαλάσει;Κι αν ναι,είναι μέσα στην εγγύηση (τολμώ να ρωτήσω!);

Το ακροφύσιο είναι πλαστικό και για κάποιο λόγο έσπασε/χάλασε/έφυγε. Είναι για μόστρα όπως αντιλαμβάνεσαι. Πέρνα από eurogat ή πάρε τηλ να ρωτήσεις για ανταλλακτικό, δεν είναι ακριβό http://www.eurogat.eu/default.asp?sid=1612&LangId=71

ευχαριστώ πολύ.Θα περάσω καλύτερα μία βόλτα από εκεί μια κ είναι κοντά στη δουλειά μου απ'ότι βλέπω(Θεσσαλονίκη).Να διευκρινήσω μόνο κάτι που πριν δε το έθεσα σωστά.Λεγοντας ότι πετάει το ακροφύσιο εννοώ ότι φεύγει όλο το πλαστικό μέρος.Δηλαδή ακόμα και το μέρος πάνω στο οποίο βιδώνει το τελευταίο τμήμα.Μηπως τη βλακεία την έκανα εγώ πιυ το έβγαζα κ το έπλενα;σορρυ για τα μεγάλα μνματα.

Ο χρήστης dbekos έγραψε:
Αν νομίζετε ότι αστειευόμουν , γελαστήκατε !!!

Πρώτες εντυπώσεις : Πολύ καλές, σωστές μικρομετρικές ρυθμίσεις . Ελάχιστα θορυβώδης, με θέση για το portafilter (2 εξαρτήματα για διαφορετικές διαμέτρους) και μικρο-κάδο για να μαζεύεις το άλεσμα και δισκάκι για να μην ρυπαίνεις τον πάγκο της κουζίνας.
Υπήρχαν οδηγίες για κόψιμο του espresso σε ρυθμίσεις απο το 10 μέχρι το 15. Και ήταν όντως οι σωστές, ενώ πρός το παρόν πήρα στο 12 το επιθυμητό κόψιμο, αν και έχω δρόμο πειραματισμού ακόμα. Να σημειώσω πώς ξεκίνησα απο το 7 και πήρα άλεση σχεδόν 'πούδρας' για ελληνικό καφέ !
Αν και πειραματίστηκα μόνο για 15-20 λεπτά , φτιάχνοντας 2 διπλούς, συμπέρανα πώς απο μύλο είμαι πλέον
Θα επανέλθω σύντομα .....
ΥΓ: Εψαχνα για κουμπί λειτουργίας και διαπίστωσα ότι είναι πιεστικό, που πατιέται όσο σπρώχνεις το πορταφίλτερ ή το καδάκι στη θέση του κάτω απο το ακροφύσιο ( Στην εικόνα φαίνεται σάν ασημί 'κουκίδα' )

Ρε παιδιά ! Ο Μπεκος πήρε μύλο !!!!!!
ΚΑΛΟΡΙΖΙΚΟΣ !!!

Μπορεις να τον αναβάθμισεις σε mazzer , (ειναι απλό ) '

Οργανώνεις ενα πάρτυ στο σπιτι σου !!!

Ο χρήστης leftgalan έγραψε:

ΚΑΛΟΡΙΖΙΚΟΣ !!!

Λευτέρη, ομολογώ άξιζε τον κόπο και αναγνωρίζω πως καθυστέρησα, αλλά μας έφαγαν άλλες προτεραιότητες !
Τώρα που τα φάγαμε όλα τα φράγκα, ας πιούμε και τα ρέστα μας σε φρεσκοκομμένο espresso για να ξεμπερδεύουμε !!!

Πραγματικά πάντως, με το που βρείς το σωστό κόψιμο για τη espresso-μηχανή σου (τελικά για τον συγκεκριμένο μύλο στο 13), αφού συνεχίζεις να εφαρμόζεις σωστό tamping κλπ, πίνεις πλέον 'άλλο καφέ' απ΄αυτόν που έπινες με ετοιματζίδικο χαρμάνι απο κάποιο coffee-shop ! Φρέσκο άρωμα-καλύτερη γεύση-επιπλέον καϊμάκι!!!

Φρεσκοκομμένος καφές δεν παίζεται, εδώ εχω εγώ τρελή διαφορά με την μόκα και την μανιβέλλα

Ο χρήστης kiloMeater έγραψε:
Αρχισε εδω και καμια εβδομαδα η Gaggia Evolution μου να κανει κατι περιεργους θορυβους, χωρις καποια αλλη επιπτωση στη λειτουργια της, συγκεκριμενα μολις αρχισει να ζεσταινεται κανει κατι εντονους θορυβους σαν να βραζει ή καλυτερα σταζει νερο μεσα καπου.
Εχω κοιταξει καλα αλλα δε χανει απο πουθενα!
ειναι αρκετα εντονο, σαν να εχει ανοιξει μια βρυση και τρεχει σιγα σιγα απο καποιο υψος

καμια ιδεα τι μπορει να ειναι?
παιζει να ρουφηξε τιποτα αερα μεσα και να το κανει αυτο?
να σημειωσω οτι ξεκινησε την ιδια περιοδο να τη χρησιμοποιει και η γυναικα μου (.......) οποτε δεν ειμαι 100% σιγουρος για το τι μπορει να εχει μεσολαβησει απο πλευρας χρησης

Λοιπον, τι αφαλατωση ματα-ξαναεκανα, τι ξινό εβαλα , τιποτα....
Παρατήρησα κατι αλλο σημερα, και το παραθετω να μαθω και λιγο περι της συσκευης

υπαρχουνε 2 σωληνακια που βγαινουνε απο την καφετιερα και καταληγουνε στον κάδο νερού.
Υπεθετα οτι και τα δυο κανουν την ίδια δουλειά, απλα τραβάνε το νερό
Παρατήρησα ομως σημερα οτι οταν γινεται αυτος ο ηχος μπουρμπουληθρας η σταθμη του νερου ελαφρα ταραζεται, και παρατηρωντας πιο στενα ειδα οτι ενο ο ενας σωληνας ειναι γεματος νερο, στον αλλο νερο ανεβοκατεβαινει σαν να προσπαθει να το τραβηξει πανω αλλα δεν μπορει... (ακομα σε κατάσταση προθέρμανσης, που δε τραβαει νερο για κατι θεωρητικα) πχ σαν να εχει τραβηξει αερα και να εχει εγκλωβιστει καπως και να εχει διακοψει τη ροη του νερου προς τα πανω

α) και τα δυο σωληνακια κανουν την ίδια δουλειά;
β) καμια ιδεα γιατι μπορει να συμβαίνει αυτο στο δευτερο σωληνάκι;

Δεν ξερω αν εγινε κατανοητο, αν χρειαστει βάζω και κανα βιντεάκι

Όχι, δεν τραβάνε και τα δύο νερό, το ένα είναι επιστροφή.

Sent from my Note 3 using smoke signals.

Καλημερα .... Με SERTAO

Καλημέρα, με λουμιδη.

(Είπα να θυμηθώ την πατρίδα )

Sent from my Note 3 using smoke signals.

Δοκιμασα τις καψουλες του d.eugberts που ειναι συμβατες με μηχανες nespresso. Αρκετα καλος καφες , λιγο υποδεεστερος ομως με τιμη 3,90 η 10αδα αντι 4.60 της nespresso.