Ο χρήστης fatal έγραψε:

Τα καλυτερα πιτογυρα τα εχουμε ομως εμεις εδω πανω

Και εχω ακουσει πολλους να το λενε.

Δεν ξερω για Ορεστιαδα, τα 'σουβλακια' παντως της Αλεξανδρουπολης ηταν για ανελεητες κλωτσιες, ειχαν αντι για πιτα ενα περίεργο ψωμι, σα χοντρό κοτλέ. Πιτα θελουμε ρε καραγκιοζη, οχι ζυμαρι Ελλενίτ.

Στην Αλεξανδρουπολη δεν ξερουν να φτιαχνουν πιτογυρα
Αμα ερθεις Ορεστιαδα θα φας καλα..

Υ.Γ μη μας ακουσει ο Zissis1992

Πριν 15 χρόνια, ο μόνος τρόπος να βρεις πίτα αντί για άψητο ψωμάκι στην Ορεστιάδα, ήταν να στο στείλουν με ΕΛΤΑ.

Ο χρήστης QsisVTS έγραψε:
γιατι να βαλεις μουκοβο στο σουβλακι ?

Γιατί να μην έχεις την επιλογή να βάλεις μπούκοβο στο σουβλάκι;

Ο χρήστης REALZEUS έγραψε:
Το σωστό το σουτζουκάκι έχει κύμινο μέσα, αυτή είναι η μεγάλη διαφορά του από το μπιφτέκι. Αλλά αυτά τα ξέρουν μόνο στην Φτωχομάνα (και όπου αλλού έχουν πρόσφυγες από Μ. Ασία - από εκεί ήρθε και το σωστό φαγητό στην Θεσσαλονίκη!).

Το γεματο μπαχαρικα,βαρυ δυσκολοχωνευτο και με χιλιαδες θερμιδες φαι.

Εντάξει δεν είναι ελαφριά οπως η Ιταλική κουζίνα στην οποια είσαι συνηθισμένος αλλα βαριά δεν την λες

Ο χρήστης fatal έγραψε:
Το αλλο παραξενο παλι, οι Τρικαλινοι τα λουκανικα τα παραδοσιακα με πρασσο.

γιατι ρε ασχημα ειναι?
Να τα βαλεις παννω στα καρβουνα, κομμενα στη μεση, ή με χαρακιες και να τρεχουν τα ζουμια...

Ο χρήστης fatal έγραψε:
Το αλλο παραξενο παλι, οι Τρικαλινοι τα λουκανικα τα παραδοσιακα με πρασσο.

Το πρασο αρωματιζει και διωχνει την μυρωδια του λιπους του χοιρινου.

Ο χρήστης REALZEUS έγραψε:
Το σωστό το σουτζουκάκι έχει κύμινο μέσα, αυτή είναι η μεγάλη διαφορά του από το μπιφτέκι.

+οο

Μικρασιάτες κι εμείς, γαρ.

Ο χρήστης ambient έγραψε:

Σε παρακαλω μεγαλε μας προσβαλεις εμας του Πελλοπονησιους...

Μπα... η Πελοπόννησος είναι προτεκτοράτο της Αθήνας

Αναποδα το είπες

και αυτό εξηγεί τα αδιόρθωτα χάλια της Αθήνας

Ο χρήστης fatal έγραψε:
Το αλλο παραξενο παλι, οι Τρικαλινοι τα λουκανικα τα παραδοσιακα με πρασσο.

Γαμάνε Α-ΠΕΙ-ΡΑ τα λουκάνικα με το πράσο!
Και Βέροια έτσι τα φτιάχνουνε κάποιοι.

Απίθανα και τα πρασάτα, αλλά και αυτά με πορτοκάλι που φτιάχνουν σε κάποια μέρη!

Ο χρήστης roman_k έγραψε:
This topic------------->

Το καλύτερο καλαμάκι είναι το shashlyk

Δεν ειναι ομως απο αλογο...
ΥΣ> αθανατα gif, απο τη πρωτη μερα στο forum!

Ο χρήστης Sinanai έγραψε:
Απίθανα και τα πρασάτα, αλλά και αυτά με πορτοκάλι που φτιάχνουν σε κάποια μέρη!

Λακωνια

++ Σε ο,τι ειπε ο Σιναναναναης για μικρασιατες και λοκανικα

Να είχα δυο σάντουιτς με γύρο τώρα (Εννοώ με το ψωμάκι) το άλλο είναι πιτόγυρο με την πίτα

Ο χρήστης REALZEUS έγραψε:
Το σωστό το σουτζουκάκι έχει κύμινο μέσα, αυτή είναι η μεγάλη διαφορά του από το μπιφτέκι. Αλλά αυτά τα ξέρουν μόνο στην Φτωχομάνα (και όπου αλλού έχουν πρόσφυγες από Μ. Ασία - από εκεί ήρθε και το σωστό φαγητό στην Θεσσαλονίκη!).

Σουτζουκάκια

Ο χρήστης mirage έγραψε:

γιατι να βαλεις μουκοβο στο σουβλακι ?

Γιατί να μην έχεις την επιλογή να βάλεις μπούκοβο στο σουβλάκι;

Ακριβώς!!
το ανέφερα και προηγουμένως οτι προτιμώ μπούκοβο και πάπρικα στα σουβλάκια μου,
(τα οποία βρίσκονται πάντα μέσα σε λαγάνα!), αλλά η ουσία είναι οι επιλογές. Είναι πολύ καλύτερο να έχεις
επιλογές από τα μην έχεις!

Ο χρήστης BILL33 έγραψε:

Απίθανα και τα πρασάτα, αλλά και αυτά με πορτοκάλι που φτιάχνουν σε κάποια μέρη!

Λακωνια

Δεν είχα αυτό στο μυαλό μου.

Ο χρήστης Sinanai έγραψε:

Απίθανα και τα πρασάτα, αλλά και αυτά με πορτοκάλι που φτιάχνουν σε κάποια μέρη!

Λακωνια

Δεν είχα αυτό στο μυαλό μου.

Ουτε και εγω!