Ο χρήστης trident1971 έγραψε:

Η γυναικα μου εχει διοριστει νηπιαγωγος σε χωριο στο νομο Ευβοιας, και μπαινει στο γυραδικο να δωσει μια μεγαλη παραγγελια, γιατι ειχαμε παρεα τριημερο που ειχαν ερθει για επισκεψη.
Επειδη δεν ειχε παει και στρατο, και δεν ηξερε και η ιδια τι παιζει, την κοιταν σαν UFO και αρχιζει το κλασικο μπερδεμα, καλαμακια, σουβλακια, λεμονιτες κτλ, ωσπου επεμβαινει ενας υπαλληλος βορειοελλαδιτης, που τα ηξερε, και τους ξεμπερδευει.

Κλασικη φαση...

Βορειοελλαδιτισσα πηγε στο ψυγειο σουπερμαρκετ και ζητησε απο τον τυπο εκει: Εχετε τυρι?
Απάντηση: Εχουμε πολλων ειδων, τι τυρι θελεις?
Βορειοελλαδιτισσα: Εεε, τυρι θελω.
Απαντηση: Πες ποιο θες να σου βαλω (δειχνει)
Βορειοελαδιτισσα: Οχι αυτα εδω, τυρι θελω.?
Απαντηση τυπου (σε απογνωση): Ολα τυρια ειναι, ποιο θελεις?

Η κατασταση σωθηκε απο ετερο προσωπο που ηξερε τη διαφορα...

Εχω την εντυπωση πως οι 'χαμουτζηδες' ξερουν τις ορολογιες, ενω οι 'βορειοι' οχι, και ειναι και πεπεισμενοι οτι λενε το σωστο...

Κι αυτο το ειχαμε παθει, παλι την ιδια περιοδο.
Ερχεται η κοπελα σε αναψυκτηριο για παραγγελια. Αφηνω τη συζυγο να παραγγειλει τοστ για τα παιδια.
-Δυο τοστ ζαμπον-κασερι.
(η κοπελα παθαινει εμπλοκη, αλλα δεν λεει τιποτα και παει στον παγκο)
Το αφεντικο:-Τυρι ζητησατε στα τοστ;
-Οχι τυρι, κασερι.
-Ε, ναι, αυτο λεω κι εγω, τυρι.
-Οχι κυριε μου. Τυρι θα βαλω στο τοστ; Κασερι θελω...

Ο χρήστης BILL33 έγραψε:
Για βορεια Ελλαδα τυρι ειναι μονο η φετα;

Ε, τι αλλο δηλαδη να ηταν;;;;

@kantoniou
Να' σαι καλα, εσκασα στα γελια...

Ο χρήστης j.marr έγραψε:
Το αρνί το πάσχα το καλαμακώνετε BILL33??

Αυτο ομως το λες και καλαμωτο!!

Αρνι αντικρυστο,τροπος ψησιματος στην Κρητη .
http://www.anogialand.gr/index.php?opti ... &Itemid=59

Ο χρήστης trident1971 έγραψε:
@kantoniou
Να' σαι καλα, εσκασα στα γελια...

Και που να μαθεις για τις αλοιφες.....

Τυροκαφτερη, ρωσικη,μελιτζανοσαλατα κλπ

Ο χρήστης nikospappas έγραψε:

@kantoniou
Να' σαι καλα, εσκασα στα γελια...

Και που να μαθεις για τις αλοιφες.....

Τυροκαφτερη, ρωσικη,μελιτζανοσαλατα κλπ

Αλοιφες ειναι η counterpain και το βιξ , αυτα ειναι σαλατες
Βεβαια σαλατα ειναι και η χωριατικη

Το χασαμε το κορμι πατριωτη!!!!

Ο χρήστης trident1971 έγραψε:

Για βορεια Ελλαδα τυρι ειναι μονο η φετα;

ναι, οταν λενε 'τυρι' εννοουν φετα
τα κιτρινα τα λενε 'κασερια'

Άλλη ΥΠΕΡΤΑΤΗ ΜΑΛΑΚΙΑ!!!
Γιατί η Λουκανόπιτα??
Δεν θα πώ τπτ βαρύ θα κρατηθώ

Ο χρήστης nikospappas έγραψε:

@kantoniou
Να' σαι καλα, εσκασα στα γελια...

Και που να μαθεις για τις αλοιφες.....

Τυροκαφτερη, ρωσικη,μελιτζανοσαλατα κλπ

...αλοιφη για τους κάλους...

Ο χρήστης Thomas_C200K έγραψε:

Για βορεια Ελλαδα τυρι ειναι μονο η φετα;

ναι, οταν λενε 'τυρι' εννοουν φετα
τα κιτρινα τα λενε 'κασερια'

Άλλη ΥΠΕΡΤΑΤΗ ΜΑΛΑΚΙΑ!!!
Γιατί η Λουκανόπιτα??
Δεν θα πώ τπτ βαρύ θα κρατηθώ

Τι με την λουκανικοπιτα;

τη λενε 'λουκανόπιτα'
εχει 'λουκάνο' μεσα, οχι λουκανικο

Ο χρήστης BILL33 έγραψε:

Για βορεια Ελλαδα τυρι ειναι μονο η φετα;

ναι, οταν λενε 'τυρι' εννοουν φετα
τα κιτρινα τα λενε 'κασερια'

Άλλη ΥΠΕΡΤΑΤΗ ΜΑΛΑΚΙΑ!!!
Γιατί η Λουκανόπιτα??
Δεν θα πώ τπτ βαρύ θα κρατηθώ

Τι με την λουκανικοπιτα;

Αντί για λουκανικόπιτα την λένε Λουκανόπιτα

Το εχω ακουσει αλλα δεν εδωσα ποτε σημασια.

Ο χρήστης Thomas_C200K έγραψε:

Για βορεια Ελλαδα τυρι ειναι μονο η φετα;

ναι, οταν λενε 'τυρι' εννοουν φετα
τα κιτρινα τα λενε 'κασερια'

Άλλη ΥΠΕΡΤΑΤΗ ΜΑΛΑΚΙΑ!!!
Γιατί η Λουκανόπιτα??
Δεν θα πώ τπτ βαρύ θα κρατηθώ

Τι με την λουκανικοπιτα;

Αντί για λουκανικόπιτα την λένε Λουκανόπιτα

Εφευρεθηκε απο τον Λουκάνο, γνωστο μαγειρα, συγχρονο του Αριστοτελη, στα χρόνια του Φιλιππου του Β

Πρόκειται περί γνωστού μύθου. Το σωστό είναι ότι ήρθε από το Λουγκάνο της Ελβετίας, όπου συνηθίζεται πολύ σαν έδεσμα. Και λόγω της παραθφοράς της λέξης στην καθομιλουμένη με την πάροδο των χρόνων, κόπηκε το γ από το γκ και κατέληξε λουκανόπιττα.
Το λήμμα λουκανικόπιττα είναι σε αυτή την περίπτωση το λάθος.

Ο χρήστης dstou έγραψε:

Το λήμμα λουκανικόπιττα είναι σε αυτή την περίπτωση το λάθος.

Eιναι πιο χορταστικο ομως

Ο χρήστης trident1971 έγραψε:

Για βορεια Ελλαδα τυρι ειναι μονο η φετα;

ναι, οταν λενε 'τυρι' εννοουν φετα
τα κιτρινα τα λενε 'κασερια'

Καλύτερα: τυρί = άσπρο οποιασδήποτε ονομασίας (φέτα, μυζήθρα, κλπ.)
Ενώ κασέρι = κίτρινο τυρί οποιασδήποτε ονομασίας (γραβιέρα, γκούντα κλπ.)

Όχι ότι είναι δεσμευτικό και απόλυτο, όπως και των Αθηναίων με τη φέτα. Τον πόντο μάλλον στο λιγότερο λάθος των Αθηναίων θα τον έδινα.

Ο χρήστης funkyreverend έγραψε:

Για βορεια Ελλαδα τυρι ειναι μονο η φετα;

ναι, οταν λενε 'τυρι' εννοουν φετα
τα κιτρινα τα λενε 'κασερια'

Καλύτερα: τυρί = άσπρο οποιασδήποτε ονομασίας (φέτα, μυζήθρα, κλπ.)
Ενώ κασέρι = κίτρινο τυρί οποιασδήποτε ονομασίας (γραβιέρα, γκούντα κλπ.)

Όχι ότι είναι δεσμευτικό και απόλυτο, όπως και των Αθηναίων με τη φέτα. Τον πόντο μάλλον στο λιγότερο λάθος των Αθηναίων θα τον έδινα.

Ποιό 'λιγότερο λάθος' ρε τραγόπαππα, φέτα είναι φέτα, κασέρι είναι το κασέρι, γραβιέρα είναι η γραβιέρα, μυζήθρα είναι η μυζήθρα.

Γιατί οι Αθηναίοι προφανώς και δεν τρώνε μόνο φέτα στα διάφορα εδέσματα.

viewtopic.php?f=13&t=21213&start=0

Αμα θέτε να μιλήσουμε για τυρί μπορούμε να πάμε και στο κατάλληλο θέμα.

Τα τυριά και τα κασέρια κάποτε αλλάζουν χέρια.