-
Ο χρήστης rx8_drifter έγραψε:
να πω ότι η la trappe puur που είχα αναφέρει, έχει άλλη διαδικασία παστερίωσης και η ημερομηνία λήξης της είναι 2 μήνεςΔεν θυμαμαι αν το εχει αναφερει καποιος οτι ολες οι μπυρες εχουν ημερομηνια ληξης κ μου ετυχε να μου σερβιρουν ληγμενη
-
Ο χρήστης ΓΙΩΡΓΟΣ123 έγραψε:
να πω ότι η la trappe puur που είχα αναφέρει, έχει άλλη διαδικασία παστερίωσης και η ημερομηνία λήξης της είναι 2 μήνες
Δεν θυμαμαι αν το εχει αναφερει καποιος οτι ολες οι μπυρες εχουν ημερομηνια ληξης κ μου ετυχε να μου σερβιρουν ληγμενη
ειχε διαφορα στην γευση ?
-
Ο χρήστης ΓΙΩΡΓΟΣ123 έγραψε:
Δεν θυμαμαι αν το εχει αναφερει καποιος οτι ολες οι μπυρες εχουν ημερομηνια ληξης κ μου ετυχε να μου σερβιρουν ληγμενηΗ οποία φυσικά είναι μια μπαρούφα και μισή! Οι μπυρα δε χαλάει όπως το γάλα, απλώς μετά από χρόνια αλλοιώνεται κάπως η γεύση. Η δε ημερομηνία λήξης είναι αυθαίρετη... Αυτά για τις παστεριωμένες βέβαια.
-
Ο χρήστης Drunkard έγραψε:
να πω ότι η la trappe puur που είχα αναφέρει, έχει άλλη διαδικασία παστερίωσης και η ημερομηνία λήξης της είναι 2 μήνες
Δεν θυμαμαι αν το εχει αναφερει καποιος οτι ολες οι μπυρες εχουν ημερομηνια ληξης κ μου ετυχε να μου σερβιρουν ληγμενη
ειχε διαφορα στην γευση ?
Απο που νομισες οτι το καταλαβα στο mall μου συνεβη
-
Ο χρήστης REALZEUS έγραψε:
Δεν θυμαμαι αν το εχει αναφερει καποιος οτι ολες οι μπυρες εχουν ημερομηνια ληξης κ μου ετυχε να μου σερβιρουν ληγμενη
Η οποία φυσικά είναι μια μπαρούφα και μισή! Οι μπυρα δε χαλάει όπως το γάλα, απλώς μετά από χρόνια αλλοιώνεται κάπως η γεύση. Η δε ημερομηνία λήξης είναι αυθαίρετη... Αυτά για τις παστεριωμένες βέβαια.
Αυθαιρετη δεν ειναι ,απλα δεν σημαινει οτι μεσα σε μια μερα καποιο προιον γινεται ακαταλληλο, αλλα αρχιζει να γινεται ακαταλληλο .
Εχεις πιει ληγμενο λευκο κρασι κ ομως δεν γραφει ημερομηνια ληξης παρα μονο ετος παραγωγης -
Και όμως δε σημαίνει τίποτα. Στην Αμερική δεν είναι καν υποχρεωτική η αναγραφή ημερομηνίας λήξης. Κάποια στιγμή απλά η γεύση αλλοιώνεται, ειδικά αν δεν είναι αποθηκευμένη σε σωστές συνθήκες. Οι ημερομηνίες στα μπουκάλια είναι πολύ πριν από την αλλοίωση του προϊόντος (εκτός αν τις έχεις εκτεθειμένες στον ήλιο πχ) και υπάρχει κυρίως για λόγους marketing.
Προσοχή: Δε λέω ότι η μπύρα δεν αλλοιώνεται, λέω ότι δεν χαλάει με την κλασική έννοια (όπως πχ το γάλα) και δεν κινδυνεύει κανείς από δηλητηρίαση αν την πιεί 2-3 μηνες μετά την ημερομηνία λήξης της!
http://en.wikipedia.org/wiki/Shelf_life#Beer
http://www.tastings.com/beer/perishable.html -
Μόλις κατανάλωσα άλλη μια (όχι σήμερα) Ρεθυμνιακή Ξανθιά.
χικΠολύ ωραία μπύρα.
-
Ο χρήστης REALZEUS έγραψε:
Και όμως δε σημαίνει τίποτα. Στην Αμερική δεν είναι καν υποχρεωτική η αναγραφή ημερομηνίας λήξης. Κάποια στιγμή απλά η γεύση αλλοιώνεται, ειδικά αν δεν είναι αποθηκευμένη σε σωστές συνθήκες. Οι ημερομηνίες στα μπουκάλια είναι πολύ πριν από την αλλοίωση του προϊόντος (εκτός αν τις έχεις εκτεθειμένες στον ήλιο πχ) και υπάρχει κυρίως για λόγους marketing.Προσοχή: Δε λέω ότι η μπύρα δεν αλλοιώνεται, λέω ότι δεν χαλάει με την κλασική έννοια (όπως πχ το γάλα) και δεν κινδυνεύει κανείς από δηλητηρίαση αν την πιεί 2-3 μηνες μετά την ημερομηνία λήξης της!
http://en.wikipedia.org/wiki/Shelf_life#Beer
http://www.tastings.com/beer/perishable.htmlακριβώς αυτό, δεν ξέρω τί γίνεται σε ακραίες περιπτώσεις, πχ μετά από χρόνια, απλά στην χειρότερη θα 'ξυνίσει' και δεν θα την πιείς
-
Ο χρήστης REALZEUS έγραψε:
Και όμως δε σημαίνει τίποτα. Στην Αμερική δεν είναι καν υποχρεωτική η αναγραφή ημερομηνίας λήξης. Κάποια στιγμή απλά η γεύση αλλοιώνεται, ειδικά αν δεν είναι αποθηκευμένη σε σωστές συνθήκες. Οι ημερομηνίες στα μπουκάλια είναι πολύ πριν από την αλλοίωση του προϊόντος (εκτός αν τις έχεις εκτεθειμένες στον ήλιο πχ) και υπάρχει κυρίως για λόγους marketing.Προσοχή: Δε λέω ότι η μπύρα δεν αλλοιώνεται, λέω ότι δεν χαλάει με την κλασική έννοια (όπως πχ το γάλα) και δεν κινδυνεύει κανείς από δηλητηρίαση αν την πιεί 2-3 μηνες μετά την ημερομηνία λήξης της!
http://en.wikipedia.org/wiki/Shelf_life#Beer
http://www.tastings.com/beer/perishable.htmlΜπράβο αληθινέδία . Μία από τα ίδια για τις ημερομηνίες λήξης στις μπύρες
-
-
Υπέροχη!
-
-
Ο χρήστης REALZEUS έγραψε:
Υπέροχη!Eπιτελους μπηκες στον σωστο δρομο
Hell Yeah !
-
-
Ο χρήστης kapami έγραψε:
:shifty:
Τι ήθελα και μίλαγα
Βγήκαμε με φίλους να γλεντήσουμε μια καλή εξέλιξη τελοςπαντων, και είπαμε να το ρίξουμε έξω. 3 άτομα στην παρέα πήραμε από ένα λίτρο Quadrupel βαρελίσια.
Μας βάρεσε απίστευτα. Δεν μπορούσαμε να πάρουμε τα πόδια μας, για 2 ώρες είμασταν τελείως κόκκαλο. ΚΑΙ οι 3 τα βγάλαμε ΟΛΑ.
Είμαστε γερά ποτήρια και στο παρελθόν έχουμε πιει πολύ περισσότερο χωρίς προβλήματα.
Η πιθανότητα νοθείας σε μπύρα είναι υπαρκτή; Χαλασμένο βαρέλι ίσως; Αλλιώς τι στο καλό μπορεί να έχουν ρίξει μέσα; -
Ε, ρε φιλε ενταξει δεν ειναι μπυρα για να πιεις 1 λιτρο!!
Εγω στο τελος του ποτηριου (250μλ) εχω ηδη μπουχτισει και οχι λογω αλκοολ
-
Θεωρείς φυσικό να ξερνάνε με μόνο ένα λίτρο μπύρα;
-
Ο χρήστης kapami έγραψε:
:shifty:
Τι ήθελα και μίλαγα
Βγήκαμε με φίλους να γλεντήσουμε μια καλή εξέλιξη τελοςπαντων, και είπαμε να το ρίξουμε έξω. 3 άτομα στην παρέα πήραμε από ένα λίτρο Quadrupel βαρελίσια.
Μας βάρεσε απίστευτα. Δεν μπορούσαμε να πάρουμε τα πόδια μας, για 2 ώρες είμασταν τελείως κόκκαλο. ΚΑΙ οι 3 τα βγάλαμε ΟΛΑ.
Είμαστε γερά ποτήρια και στο παρελθόν έχουμε πιει πολύ περισσότερο χωρίς προβλήματα.
Η πιθανότητα νοθείας σε μπύρα είναι υπαρκτή; Χαλασμένο βαρέλι ίσως; Αλλιώς τι στο καλό μπορεί να έχουν ρίξει μέσα;Ενα μαγαζι ξερω να σερβιρει στην Αθηνα βαρελισια quadrupel ,στο τελος της Αγ Ζωνης στο Γαλατσι Το εχω επισκεφτει κανα δυο φορες κ την βρηκα πολυ καλη την μπυρα ,αλλα τα συμπτωματα που περιγραφεις δειχνουν νοθεια στο ποτο κ οχι χαλασμενο φαγητο .
-
Ο χρήστης leonp έγραψε:
Θεωρείς φυσικό να ξερνάνε με μόνο ένα λίτρο μπύρα;H Quadrupel me 10% αλκοόλ μόνο μπύρα δεν είναι... πιο κοντά στο κρασί είναι από άποψη αλκοόλ! Είναι σαν να έχεις πιει 2 λίτρα απλής μπύρας. Πάντως να τα βγάζεις μετά 1 λίτρο, έστω και Quadrupel, είναι όντως περίεργο αν είσαι γερό ποτήρι.
-
Έχω πιει και λίτρο κρασί με 15% αλκοόλ χωρίς προβλήματα, καθώς και πήλινο 750ml quadrupel και το μόνο που έφερε ήταν μια χαρούμενη ζαλάδα. Η παρέα μας επειδή ξέρει τις αντοχές μας ήθελε να πάμε στο μαγαζί να κράξουμε. Δεν είναι δυνατόν να ήταν φυσιολογική η μπύρα και να γίναμε έτσι και οι 3
Από τότε πάντως ακούω μπύρα και ανακατεύομαι. Λεμονάδα στο εξής.
Μπύρα - η πιο όμορφη ξανθιά. Ή μήπως μελαχρινή;